ദ്രുത ചുണ്ണാമ്പിൽ സാധാരണയായി അമിതമായി ചൂടായ കുമ്മായം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അമിതമായി ചൂടാക്കിയ കുമ്മായം പരിപാലനം മന്ദഗതിയിലാണ്, കല്ല് ചാരം പേസ്റ്റ് വീണ്ടും കാഠിന്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പ്രായമാകൽ കാരണം വികാസ വിള്ളലിന് കാരണമാകും.കുമ്മായം കത്തിക്കുന്നതിൻ്റെ ഈ ദോഷം ഇല്ലാതാക്കാൻ, അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്ക് ശേഷം ഏകദേശം 2 ആഴ്ച വരെ കുമ്മായം "പ്രായം" ആയിരിക്കണം.ആകൃതി വെള്ള (അല്ലെങ്കിൽ ചാര, തവിട്ട്, വെള്ള), രൂപരഹിതമാണ്, വായുവിൽ നിന്ന് വെള്ളം, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് എന്നിവ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.കാൽസ്യം ഓക്സൈഡ് വെള്ളവുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് കാൽസ്യം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് രൂപപ്പെടുകയും ചൂട് പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു.അസിഡിറ്റി ഉള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, മദ്യത്തിൽ ലയിക്കില്ല.അജൈവ ആൽക്കലൈൻ നശിപ്പിക്കുന്ന ലേഖനങ്ങൾ, ദേശീയ അപകട കോഡ് :95006.കുമ്മായം വെള്ളവുമായി രാസപരമായി പ്രതികരിക്കുകയും 100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലുള്ള താപനിലയിൽ ഉടൻ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.