സോഡിയം ട്രൈപോളിഫോസ്ഫേറ്റ് (STPP)
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിവരം
സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്
ഉയർന്ന താപനില തരം I
കുറഞ്ഞ താപനില തരം II
ഉള്ളടക്കം ≥ 85%/90%/95%
സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് അൺഹൈഡ്രസ് പദാർത്ഥങ്ങളെ ഉയർന്ന താപനില തരം (I), താഴ്ന്ന താപനില തരം (II) എന്നിങ്ങനെ തിരിക്കാം.ജലീയ ലായനി ദുർബലമായ ക്ഷാരമാണ്, കൂടാതെ 1% ജലീയ ലായനിയുടെ pH 9.7 ആണ്.ജലീയ ലായനിയിൽ, പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഓർത്തോഫോസ്ഫേറ്റ് ക്രമേണ ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു.ആൽക്കലൈൻ എർത്ത് ലോഹങ്ങളും ഹെവി മെറ്റൽ അയോണുകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ജലത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇതിന് കഴിയും.ഒരു സസ്പെൻഷനെ വളരെ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ലായനിയാക്കി മാറ്റാൻ കഴിയുന്ന അയോൺ എക്സ്ചേഞ്ച് കഴിവുകളും ഇതിന് ഉണ്ട്.ടൈപ്പ് II ജലവിശ്ലേഷണത്തേക്കാൾ വേഗമേറിയതാണ് ടൈപ്പ് I ജലവിശ്ലേഷണം, അതിനാൽ ടൈപ്പ് II-നെ സ്ലോ ഹൈഡ്രോളിസിസ് എന്നും വിളിക്കുന്നു.417 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ, ടൈപ്പ് II ടൈപ്പ് I ആയി മാറുന്നു.
Na5P3O10·6H2O ഒരു ട്രൈക്ലിനിക് സ്ട്രെയ്റ്റ് ആംഗിൾ വൈറ്റ് പ്രിസ്മാറ്റിക് ക്രിസ്റ്റലാണ്, കാലാവസ്ഥയെ പ്രതിരോധിക്കും, ആപേക്ഷിക മൂല്യ സാന്ദ്രത 1.786 ആണ്.ദ്രവണാങ്കം 53℃, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു.റീക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ സമയത്ത് ഉൽപ്പന്നം തകരുന്നു.സീൽ ചെയ്താലും ഊഷ്മാവിൽ സോഡിയം ഡൈഫോസ്ഫേറ്റായി വിഘടിപ്പിക്കാം.100 ° C വരെ ചൂടാക്കുമ്പോൾ, വിഘടന പ്രശ്നം സോഡിയം ഡിഫോസ്ഫേറ്റും സോഡിയം പ്രോട്ടോഫോസ്ഫേറ്റും ആയി മാറുന്നു.
രണ്ടിൻ്റെയും ബോണ്ട് നീളവും ബോണ്ട് ആംഗിളും വ്യത്യസ്തമാണ് എന്നതാണ് വ്യത്യാസം, രണ്ടിൻ്റെയും രാസ ഗുണങ്ങൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്, എന്നാൽ ടൈപ്പ് I-ൻ്റെ താപ സ്ഥിരതയും ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിസിറ്റിയും ടൈപ്പ് II-നെക്കാൾ ഉയർന്നതാണ്.
EVERBRIGHT® 'ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കിയത്:ഉള്ളടക്കം/വെളുപ്പ്/കണികാവലയം/PHvalue/color/packagingstyle/ പാക്കേജിംഗ് സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളും നിങ്ങളുടെ ഉപയോഗ വ്യവസ്ഥകൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ മറ്റ് നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നൽകുകയും സൗജന്യ സാമ്പിളുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യും.
ഉൽപ്പന്ന പാരാമീറ്റർ
7758-29-4
231-838-7
367.864
ഫോസ്ഫേറ്റ്
1.03g/ml
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു
/
622 ℃
ഉൽപ്പന്ന ഉപയോഗം
പ്രതിദിന കെമിക്കൽ വാഷിംഗ്
സിന്തറ്റിക് ഡിറ്റർജൻ്റ്, സോപ്പ് സിനർജിസ്റ്റ്, സോപ്പ് ഓയിൽ മഴയും മഞ്ഞുവീഴ്ചയും തടയുന്നതിനുള്ള ഒരു സഹായിയായി ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ലൂബ്രിക്കേറ്റിംഗ് ഓയിൽ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇതിന് ശക്തമായ എമൽസിഫിക്കേഷൻ ഫലമുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് പുളിപ്പിക്കൽ ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കാം.ഇതിന് ഡിറ്റർജൻ്റിൻ്റെ അണുവിമുക്തമാക്കൽ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും തുണിയിലെ കറകളുടെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.വാഷിംഗ് ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ബഫർ സോപ്പിൻ്റെ PH മൂല്യം ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
ബ്ലീച്ച് / ഡിയോഡറൻ്റ് / ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഏജൻ്റ്
ബ്ലീച്ചിംഗ് ഇഫക്റ്റ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും ലോഹ അയോണുകളുടെ ദുർഗന്ധം നീക്കം ചെയ്യാനും കഴിയും, അങ്ങനെ ബ്ലീച്ചിംഗ് ഡിയോഡറൻ്റിൽ ഉപയോഗിക്കാം.ഇതിന് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ചയെ തടയാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
വെള്ളം നിലനിർത്തുന്ന ഏജൻ്റ്;ചേലിംഗ് ഏജൻ്റ്;എമൽസിഫയർ (ഭക്ഷണ ഗ്രേഡ്)
ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും മാംസം, പാനീയങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാം, സോസേജ് തുടങ്ങിയ മാംസ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിസ്കോസിറ്റിയും ഇലാസ്തികതയും വർദ്ധിപ്പിക്കും, മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കും.ജ്യൂസ് പാനീയങ്ങളിൽ സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് അതിൻ്റെ സ്ഥിരത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതിൻ്റെ ഡീലാമിനേഷൻ, മഴ, മറ്റ് പ്രതിഭാസങ്ങൾ എന്നിവ തടയുകയും ചെയ്യും.പൊതുവേ, സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റിൻ്റെ പ്രധാന പങ്ക് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സ്ഥിരത, വിസ്കോസിറ്റി, രുചി എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
① വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുക: സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് ജല തന്മാത്രകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് കൊളോയിഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, അതുവഴി ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതിനെ കൂടുതൽ സാന്ദ്രമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
② സ്ഥിരത: സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് പ്രോട്ടീനുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു സമുച്ചയം ഉണ്ടാക്കാം, അതുവഴി ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സ്ഥിരത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉൽപാദനത്തിലും സംഭരണത്തിലും സ്‌ട്രാറ്റിഫിക്കേഷനും മഴയും തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
③ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുക: സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റിന് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചിയും ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, ഇത് കൂടുതൽ മൃദുവും മിനുസമാർന്നതും സമ്പന്നവുമായ രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
④ മാംസം സംസ്കരണത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ജലം നിലനിർത്തുന്ന ഏജൻ്റുകളിലൊന്നാണ്, ശക്തമായ അഡീഷൻ ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ട്, മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിറം മാറൽ, വഷളാകൽ, ചിതറിക്കൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തടയാൻ കഴിയും, കൂടാതെ കൊഴുപ്പിൽ ശക്തമായ എമൽസിഫിക്കേഷൻ ഫലവുമുണ്ട്.സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് ചേർത്ത മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ ചൂടാക്കിയ ശേഷം കുറച്ച് വെള്ളം നഷ്ടപ്പെടും, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമാണ്, നല്ല നിറം, മാംസം ഇളം, അരിഞ്ഞത് എളുപ്പമാണ്, കട്ടിംഗ് ഉപരിതലം തിളങ്ങുന്നു.
വെള്ളം മൃദുവാക്കാനുള്ള ചികിത്സ
ജലശുദ്ധീകരണവും മയപ്പെടുത്തലും: സോഡിയം ട്രൈപോളിഫോസ്ഫേറ്റും ലോഹ അയോണുകളും Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ എന്നിവയും മറ്റ് ലോഹ അയോണുകളും ചേലേറ്റ് ലയിക്കുന്ന ചേലേറ്റുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി കാഠിന്യം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ജലശുദ്ധീകരണത്തിലും മൃദുലമാക്കുന്നതിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
